Ingredientes ½ coliflor. De tamaño mediano, cortada en floretes, sin incluir la parte del tronco. 2 tazas de garbanzos cocidos. Escurridos del agua. Equivalen a 125 gr de garbanzos crudos. Pueden ser de lata también. ½ pimiento. Cortado en cuadraditos de medio centímetro de lado.Puréde coliflor Alitas de pollo al horno Yogur Arrosz pilaf Pastel de carne Fruta Ensalada caprese Noodles con verduras Fruta Menú de Reyes Roscón de Reyes Hamburguesas de lentejas Ensalada Sándwich gratinado de atún Fruta Quiche de calabacín Espinacas con garbanzos Pastel de patata y pollo Fruta Porrusalda Arroz con lentejas Yogur 2 Escurre los garbanzos bien debajo del agua. 3. Corta la cebolla en tiras finas. 4. En una sartén, con un chorrito de aceite caliente, cocina el ajo finamente picado y la cebolla. 5. Cuando esté blanda la cebolla, vierte el brócoli y la coliflor, los garbanzos, la cucharadita de comino y sal, y saltea todo durante 10-15 minutos a fuego Cuandoel agua comience a hervir añadimos la coliflor entera, que deberá cocer con la olla destapada de 30 a 45 minutos.Una vez tengamos la coliflor cocida, machácala hasta conseguir un puré
Lahamburguesa de coliflor y avena es un plato ideal para una cena informal o una barbacoa vegetariana. Si quieres triunfar en una de estas reuniones, toma nota de esta receta de hamburguesa de
Introducelos garbanzos en un bol y aplástalos con un tenedor. Añade la avena, la sal y la pimienta. Mezcla y añade el sofrito de brócoli. Forma las hamburguesas de tamaño mediano. Deposita las hamburguesas sobre la bandeja y hornea durante 10-12 minutos, dándoles la vuelta con una espátula a mitad de cocción. ¡Listo!
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