Lacrema bávara, crème bavaroise, o simplemente la bavaroise proviene del francés "bávara"es un postre frío de que suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada, pero existen mil y una versiones, como esta bavaroise de yogurt por ejemplo. Soy Ettore de Bavette-Gastronomia.
Siestás buscando deliciosos postres en inglés para endulzar tu paladar, hoy te presentaré algunas opciones tentadoras: 1. Apple Pie: Esta clásica tarta de manzana es un postre icónico en la cultura estadounidense. Está compuesta por una suculenta mezcla de manzanas dulces y canela, envuelta en una crujiente masa de hojaldre.Lacrema inglesa normalmente se usa para decorar y acompañar postres de restaurante, generalmente refinados, donde casi no existe un postre que no se acompañe con un poco de esta preparación caliente.Le va bastante bien a los postres que son a base de frutas, pues su dulce equilibra la acidez de estas últimas.Sin embargo, su
Elaboración -Emulsionar la avena, la leche y el azúcar con una batidora. Llevamos la mezcla a ebullición. Dejamos reposar. -Blanquear las yemas con la ayuda de la batidora. -Una vez frío e compuesto lo mezclamos todo, le añadimos 1/2 litro de nata sin montar y la introducimos en el congelador. Antes de que se hiele la sacamos la Sutextura mouse la hace totalmente irresistible, y además es tan ligera que no empalaga nada, por lo que es el postre frío perfecto tras cualquier tipo de comida, cena o celebración. La base de este pastel de coco está elaborada con galletas picadas con mantequilla, de esta manera obtenemos una base muy crujiente y sabrosa queUnfruit fool consiste en una crema o mezcla en capas irregulares de una salsa de frutas con nata montada, a veces usando crema inglesa o natillas más líquidas. Aunque hay versiones presentando
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